塑料砧板不吸收水分,不潮濕,使用方便。菜刀留下的裂痕容易藏污納垢,用去污粉不易去掉。改用漂白劑沾在海綿上,擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。紙或衣物上的紅(藍(lán))墨水用肥皂洗不掉時(shí),可用15%的漂白粉和15%的硼砂混合均勻,再加70%的水放在瓶里搖動(dòng),用其液可洗除。如用于飲用水和果蔬的殺菌消毒,還常用于游泳池、浴室、家具等設(shè)施及物品的消毒,此外也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白。
清洗菜籃,只用洗潔精是很難將污垢洗凈的,因此,在清洗時(shí),必須在水中加入少量漂白劑,把菜藍(lán)浸泡在其中,次日用清水即可洗凈。新購(gòu)竹器,先以沸水煮透,再浸入濃度較低的漂白粉溶液中1~2天,可防蟲(chóng)蛀?;ㄅ柚幸虺睗穸a(chǎn)生的滑膩,僅以水洗是無(wú)法去除的,必須使用刷子沾清潔劑刷。紙或衣物上的紅(藍(lán))墨水用肥皂洗不掉時(shí),可用15%的漂白粉和15%的硼砂混合均勻,再加70%的水放在瓶里搖動(dòng),用其液可洗除。
在銀器上涂一層濃度較低的漂白粉溶液,人們很快發(fā)現(xiàn),銀器皿表面,特別是凸陷處會(huì)出現(xiàn)黑斑,這時(shí)按常規(guī)將其打磨亮。我國(guó)食品行業(yè)廣泛使用漂白粉作為殺菌消毒劑,價(jià)格低廉、殺菌力強(qiáng)、消毒效果好。廚房里的木器臟污了,可用有漂白粉的水浸一夜,翌日用水一沖就干凈了。漂白粉溶解于水,其水溶液可以使石蕊試紙變藍(lán),隨后逐漸褪色而變白。遇空氣中的二氧化碳可游離出次氯酸,遇稀鹽酸則產(chǎn)生大量的。
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