食品級產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑,可作柑橘、桃子等的去皮劑,也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑,以及脫色劑、脫臭劑。薄層分析法測定酮固醇的顯色劑等,廣泛應用于制造各種鈉鹽、肥皂、紙漿,整理棉織品、絲、粘膠纖維,橡膠制品的再生,金屬清洗,電鍍,漂白等。紡織印染工業(yè)用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑?;瘜W工業(yè)用于生產(chǎn)硼砂、鈉、甲酸、草酸、等。
取100g工業(yè)氫氧化鈉溶于1L無水乙醇(不含)中,在不含二氧化碳、濕氣的干燥空氣中過濾,去除氯化物、碳酸鹽、硅酸鹽等雜質,濃縮濾液去除乙醇,隨著濃縮分離掉生成的固體乙醇鈉。氫氧化鈉屬中等毒性。其危險特性為:遇水和水蒸氣大量放熱,形成腐蝕性溶液。與酸發(fā)生中和反應并放熱。對氫氧化鈉泄露到水中,依據(jù)估算泄露量和水體特點作相應處理。根據(jù)水體環(huán)境和監(jiān)測pH狀況決定是否投加或投加多少酸中和,加多少水稀釋。
與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應放出氫;與氯、、碘等鹵素發(fā)生歧化反應;與酸類起中和作用而生成鹽和水。將氫氧化鈉試樣充分溶解后,用標準的鹽酸溶液來滴定,且同時用酚酞作指示劑,來測定氫氧化鈉有效成分的含量。氫氧化鈉應儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。應遠離火種、熱源。庫溫不超過35℃,相對濕度不超過80%。
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