咖喱沾染了衣服,很難完全去除。棉質(zhì)衣服以漂白劑漂白,浸于草酸液中,可使咖喱色稍微輕淡。從草酸液中拿出衣服后,尚須以水沖洗將草酸氣味去除。漂白粉溶解于水,其水溶液可以使石蕊試紙變藍,隨后逐漸褪色而變白。遇空氣中的二氧化碳可游離出次氯酸,遇稀鹽酸則產(chǎn)生大量的。清洗菜籃,只用洗潔精是很難將污垢洗凈的,因此,在清洗時,必須在水中加入少量漂白劑,把菜藍浸泡在其中,次日用清水即可洗凈。
如用于飲用水和果蔬的殺菌消毒,還常用于游泳池、浴室、家具等設(shè)施及物品的消毒,此外也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白。用松木做家具,由于殘存在松木里或滲出表面,不僅造成油漆困難,而且影響美觀和使用效果。隨后,依靠氯化反應(yīng)時由氫氧化鈣析出的水分,使氯繼續(xù)進行水解,使更多的氫氧化鈣參與反應(yīng)過程,生成一系列化合物。
塑料砧板不吸收水分,不潮濕,使用方便。菜刀留下的裂痕容易藏污納垢,用去污粉不易去掉。改用漂白劑沾在海綿上,擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。我國食品行業(yè)廣泛使用漂白粉作為殺菌消毒劑,價格低廉、殺菌力強、消毒效果好。廚房里的木器臟污了,可用有漂白粉的水浸一夜,翌日用水一沖就干凈了。漂白粉是由與消石灰反應(yīng)而制得。因為干燥的氫氧化鈣與并不發(fā)生反應(yīng),氯只能被氫氧化鈣所吸附。
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