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影響食品級雙氧水穩(wěn)定性的主要因素

　  1．溫度雙氧水在較低溫度和較高純度時(shí)，工業(yè)雙氧水多少錢一瓶，還是比較穩(wěn)定的。

　　當(dāng)雙氧水加熱到153℃或更高溫度時(shí)，便會發(fā)生猛烈的爆1炸性分解。在較低溫度下，雙氧水大概多少錢，雙氧水的分解過程比較平穩(wěn)地進(jìn)行，黃山雙氧水，分解反應(yīng)為2H2O2→2H2O＋O2＋46．9千卡。

　　2．pH介質(zhì)的酸堿度對雙氧水的穩(wěn)定性有很大的影響。在酸性條件下，雙氧水的性質(zhì)十分穩(wěn)定，發(fā)生氧化反應(yīng)的速度較慢；在堿性介質(zhì)中，雙氧水很不穩(wěn)定，分解速度很快。因此，在堿性環(huán)境中通過加熱方式，可以完全破壞過量的雙氧水。

　　3．雜質(zhì)雜質(zhì)是影響雙氧水穩(wěn)定性的重要因素。很多金屬離子如二價(jià)鐵離子、二價(jià)錳離子、二價(jià)銅離子、三價(jià)鉻離子等都會促進(jìn)雙氧水的分解。由于工業(yè)組成雙氧水中含有大量金屬離子之類的物質(zhì)，所以，在工業(yè)級雙氧水的生產(chǎn)過程中，通常在雙氧水中加入大量的穩(wěn)定劑來抑制雜質(zhì)的催化作用。

　　4．光波長3200～3800埃之間的光線，會加速雙氧水的分解速度。

雙氧水的使用知識

　   雙氧水根據(jù)不同的使用可以分為醫(yī)用、軍1用和工業(yè)使用等三種，不用的使用需要不同的雙氧水，這樣才能夠達(dá)到我們所需要的效果。我們?nèi)粘Ｉ钪兴褂玫降氖轻t(yī)用的雙氧水，醫(yī)用雙氧水可以對一些細(xì)菌進(jìn)行消滅，一般我們使用醫(yī)用雙氧水都是用于物體的表面消毒。

　　而工業(yè)化學(xué)中所使用的就比較廣了，可以作為生產(chǎn)過氧乙1酸、過氧化硫、過硼酸鈉等物品的原料，雙氧水批發(fā)，而且還可作為殺菌劑或者是消1毒劑來使用。生產(chǎn)金屬鹽的時(shí)候能夠用于去除鐵或者是其他金屬，而且使用高濃度的雙氧水，那么就能為火箭的動力燃料了。

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