隨后,依靠氯化反應(yīng)時由氫氧化鈣析出的水分,使氯繼續(xù)進行水解,使更多的氫氧化鈣參與反應(yīng)過程,生成一系列化合物。飲用水、殺菌衛(wèi)生防疫、紙漿紗布等的消毒,其用途非常廣泛。而粉末狀消石灰經(jīng)旋風分離器進固相分離。漂白粉溶解于水,其水溶液可以使石蕊試紙變藍,隨后逐漸褪色而變白。遇空氣中的二氧化碳可游離出次氯酸,遇稀鹽酸則產(chǎn)生大量的。
漂白粉,是氫氧化鈣、氯化鈣,次氯酸鈣的混合物,主要成分是次氯酸鈣 (Ca(ClO)? ),有效氯含量為30%-38%。產(chǎn)生滑膩的原因是微生物,可使用漂白劑加以漂白,否則插在其中的花會因微生物的作用而容易枯萎。還可用于廢水脫臭、脫色處理上。在食品生產(chǎn)上一般用于無油垢和設(shè)備的消毒。如操作臺、墻壁、地面、冷卻池、運輸車輛、工作膠鞋等。
我國食品行業(yè)廣泛使用漂白粉作為殺菌消毒劑,價格低廉、殺菌力強、消毒效果好。廚房里的木器臟污了,可用有漂白粉的水浸一夜,翌日用水一沖就干凈了。為此,在工業(yè)上系采用含有1%以下游離水分的消石灰來進行氯化,所用的也含有0.06%以下水分。利用這些原料中的游離水分,使水解生成酸(HClO、HCl),生成的酸為消石灰所中和。清洗菜籃,只用洗潔精是很難將污垢洗凈的,因此,在清洗時,必須在水中加入少量漂白劑,把菜藍浸泡在其中,次日用清水即可洗凈。
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